Brancheaftale har også betydning for kreaturer til slagt

Der hersker lidt forvirring omkring den nye brancheanbefaling, der lyder, at dyr til slagt skal være født økologiske for at opnå statussen og merprisen – selve økologireglerne er ikke lavet om mht. omlægningstid. Det er på kreatursiden, at forvirringen er størst, da den dyregruppe kan have en høj levealder ved slagt.

Hvis du er mælkeproducent, og leverer til et mejeri, som er omfattet af brancheanbefalingen, er dine slagtedyr det også.

Der kan være et enkelt mindre mejeri og udenlandske, som ikke er tilsluttet branchereglerne. Her kan det lade sig gøre at sælge til et slagtehus, som ikke er omfattet af brancheaftalen og få økologitillæg, efter dyret har fulgt omlægningen efter økologireglerne

Som kødkvægsproducent skal du spørge slagteriet, om de er omfattet af brancheaftalen. Nogle slagterier oplyser det på deres hjemmeside, men ikke alle har det på.

Vær meget opmærksom her i starten af året på dette, indtil det bliver indarbejdet de forskellige steder. Hav i første omgang styr på, om dine slagtekreaturer er født økologiske, for så er der ikke nogen udfordringer. Er de ikke det, skal du være OBS på, om dit mejeri og slagteri er med i brancheaftalen.

HUSK, at det er dig som leverandør, der har ansvaret.