Ny brancheanbefaling træder snart i kraft: Kvæg skal være født økologiske

Hvis du leverer kvæg til slagterier, der er tilsluttet brancheanbefalingen, så gælder de nye regler for dig. Fra 1. januar 2021 skal kvæg være født økologiske og have levet hele deres liv i en økologisk besætning for at kunne slagtes økologisk. Leverer du til et mindre slagteri, der ikke er tilsluttet de nye anbefalinger, kan du fortsætte som hidtil.

Omlægningstiden for kvæg til slagt er 3/4-dele af deres liv, ifølge økologireglerne. Hvis et ungdyr var 6 måneder på omlægningsdatoen, er det omlagt, når det er 24 måneder. Når dyret har gennemført omlægningsperioden, kan det slagtes økologisk før 1. januar 2021. Efter denne dato vil der være dyr, som mister økostatus ved slagtning. Det gælder også kvæg under ordningen for samtidig omlægning af jord og dyr.

Derfor kan det være en god idé at gennemgå besætningen, og eventuelt levere dyr til slagt inden nytår.