Hvor meget kan du miste på et højt celletal?
Vi ved alle sammen, at celletal er nødt til at være i fokus, først og fremmest for dyrenes sundhed og velfærd.

21. februar 2019
Men det er ikke alle, der er klar over, hvor stor en økonomisk effekt celletallet også kan have.
Flere videnskabelige publikationer har fundet at øget celletal giver faldende mælkeydelse. Det vil sige, at hvis der er et højt celletal i besætningen, opnår de køer med højt celletal (over 200.000) ikke deres potentiale for mælkeydelse. Der er altså ikke kun bedre mælkekvalitet at hente, men også flere kg. mælk, ved at have fokus på at nedsætte celletallet.
Jeg har lavet et regnestykke på, hvor meget ekstra indtægt man kan forvente, hvis man har en besætning på 300 køer, der leverer 10.000 kg. mælk pr. ko, med en fedtprocent på 4,20 % og en proteinprocent på 3,40 %. Besætningen er sat til at have et celletal på 350.000. Hvis celletallet falder bare 50.000 ned til 300.000, kan der tjenes 760 kr. mere pr. ko. Hvis celletallet falder 100.000 til 250.000, kan der forventes en lille ydelsesstigning, i viste eksempel har jeg sagt 3 %, det ville give en merindtægt på 2.000 kr./ko. Hvis man så virkelig går ”all in” og får celletallet helt under 200.000, altså hvis denne besætning falder med 150.000 i celletal, og man regner med en 5 % ydelsesstigning som resultat af dette, er der 3.000 kr./ko i merindtægt. Med de 300 køer bliver det altså 900.000 kr., altså knap en million ekstra, der er at hente i mælkeindtægt.
De procentsatser til ydelsesstigning, der er brugt her er meget forsigtigt sat ud fra, hvad man har set af ydelsesfald i forsøg ved en stigning i celletal. I diverse forsøg har man set ydelsesfald ved forhøjet celletal på 4 - 18 % hos 2. laktations og ældre køer, og 3 - 9 % hos førstekalvskøer.
Men hvordan får vi så sænket det celletal? Ofte kan en mælkekvalitetsrådgiver hjælpe med at finde ud af lige præcis på hvilke punkter, der kan forbedres med hensyn til hygiejne. Det ender oftest ud med en rapport med alle punkter, der kan gøres noget ved. Det er derfor vigtigt, at du sætter dig ned, eventuelt med din rådgiver og medarbejdere og får sat dig tre mål til en start. Lav en handlingsplan på, hvordan du vil opnå disse mål, ændring af rutiner kan tage tid og hårdt arbejde, så fokus og ændring på/af celletallet er ikke noget man kommer sovende til. Det er muligt at komme under 200.000 i celletal og ligge derunder fast, men det kræver arbejde, så på med arbejdstøjet og kom i gang.
Måske du også kunne være interesseret i...

Planteavlsrådgivning
Vi leverer jordnær rådgivning til økologiske landmænd, og vi har årtiers erfaring med økologisk planteavl i balance.

Planteavlsrådgivning
Få kompetent rådgivning om jord, afgrøder og afsætning.

Kvægrådgivning
Vi hjælper dig med alt fra græs og grovfoder til dyrevelfærd og en sund balance mellem omsætning og omkostninger.

Græsmail
Få dugfrisk viden fra græsmarkerne leveret direkte i din indbakke hver uge.

Biogas
Vi leverer jordnær rådgivning om investering i - og drift af - økologiske biogasanlæg

Eliteafgræsning
Jo mere græs, du får i dine køer, desto bedre bliver din bundlinje. Det er dog lettere sagt end gjort - og hér kommer Eliteafgræsning ind i billedet.

Elitekalve
Sunde kalve i god vækst og trivsel giver lutter fordele på bedriften, og der er både masser af arbejdsglæde og god økonomi i at passe sunde dyr.

Elitegrovfoder
I dette forløb samarbejder landmand, planterådgiver og kvægrådgiver om at lave det bedste grovfoder til bedriftens kvæg. Det kan i dén grad betale sig.

Erfa-grupper
Find sammen med folk i samme båd, og del erfaringer og udfordringer fra det økologiske landbrug.

Fremtidens foderforsyning
Byt den udenlandske soja ud med lokale alternativer - det er faktisk ikke så svært.

FarmTracking
Få FarmTracking, og få et stærkt registreringsværktøj med dig på farten.

Før høst-besøg
På et Før høst-besøg får du vurderet situationen i marken, mens der stadig er tid til at rette ind - og det kan ofte virkelig betale sig.

Gratis Nyhedsmail
Få aktuelle nyheder og gode råd om økologisk landbrug - ganske gratis og i din indbakke - hver uge.

Jordens Frugtbarhed
Jordfrugtbarhed er en af de bærende søjler i regenerativt landbrug, og begrebet leverer løsninger på mange af de problemer, vi kigger ind i.

Jordprøver
Vi leverer jordnær rådgivning til økologiske landmænd - og derfor tilbyder vi jordprøver med tilhørende analyser.

Klimahandlingsplaner og ESGreenTool
Vi hjælper med handlingsplaner og redskaber - som eksempelvis ESGreenTool - til at gøre klimaindsatsen mere konkret.

Naturtjek
Med et naturtjek får du god, konkret viden at arbejde videre med, når du skal finde balancen mellem bedriften og naturen.

Omlægningstjek
Vi leverer jordnær rådgivning til økologiske landmænd - og de, som måske ønsker at blive det.

Regenerativt landbrug
Bliv klogere på principperne i regenerativ jordbrug, og se, om det kunne give mening i din drift.


Samvær mellem ko & kalv
Få hjælp til at finde balancen mellem din drift på den ene side - og dyrenes naturlige adfærd og yngelpleje på den anden.

Staldskole
En staldskole er en god måde at leve op til statens krav om sundhedsrådgivningsaftaler - og dem faciliterer vi.

Skræppejern
Et skræppejern, lidt flid og et drys rettidig omhu. Det er opskriften at holde skræpperne i ave.

Netværk for unge økologer
Vi leverer jordnær rådgivning til økologiske landmænd, og vi har årtiers erfaring med økologisk planteavl i balance.

Økologi - Inspiration til jordbruget
Magasinet, der er skabt til den økologiske landmand.
